Ingredientes:
2 Huevos grandes o 1 pequeño
6Cs de leche en polvo
2Cs de maicena
1cs de gluten( esto es opcional)
1/2sobre de levadura
Edulcorante al gusto
1 yogurt de limón recetas pasteleras 0%, ( queda mejor con este yogurt,pero si quieres utilizas uno natural o de limón desnatado y añades aromas)
Yo además añado aromas de limón y de galleta.
Preparación:
Batimos como siempre los huevos,y añadimos el resto de los ingredientes,los vertemos en sus correspondientes moldes, e introducimos en el horno previamente precalentado a 180º unos 20 minutos,como siempre digo cada horno es un mundo vigilar.
Para la cobertura :
A mi me gusta que queden asi, pero hay que tener en cuenta que asi se deben comer menos,sobre todo los que esteís haciendo dieta.
3Cs de leche en polvo.
Un chorritin de leche desnatada
Aromas de biscuit y limón.( para los que no tengan aromas , podemos añadir medio yogurt ( con el de recetas pasteleras queda genial),tener cuidado de que no quede muy liquido asi que ir añadiendo y mezclando, reservamos metiendolo en la nevera para que quede mas espeso.
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